5月19日，2021年安琪紐特營(yíng)養(yǎng)基金科研項(xiàng)目招標(biāo)評(píng)審會(huì)順利舉行，5項(xiàng)目入圍。

      自2月份招標(biāo)指南發(fā)布以來，安琪紐特營(yíng)養(yǎng)基金科研項(xiàng)目共收到來自全國(guó)各地高校、醫(yī)院、疾控系統(tǒng)申報(bào)的標(biāo)書共計(jì)33份，專家評(píng)審組結(jié)合項(xiàng)目需求，圍繞標(biāo)書設(shè)計(jì)質(zhì)量、研究基礎(chǔ)、團(tuán)隊(duì)實(shí)力等多維度，經(jīng)過層層篩選，評(píng)選出5個(gè)入圍項(xiàng)目。近期將匯總評(píng)審意見并反饋給入圍項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，進(jìn)行深入交流完善，最終招標(biāo)結(jié)果將于6月25日公布。

      2021年度安琪紐特營(yíng)養(yǎng)基金項(xiàng)目，主要圍繞酵母及發(fā)酵營(yíng)養(yǎng)的實(shí)踐應(yīng)用進(jìn)行研究，涉及酵母蛋白、酵母多肽等酵母提取物在改善肌肉衰減、情緒健康、免疫健康、肝臟健康、皮膚健康等領(lǐng)域的作用探討。意在挖掘酵母及發(fā)酵營(yíng)養(yǎng)在人類健康方面的干預(yù)效果并闡明作用機(jī)理，為市場(chǎng)提供科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案。