隨著時代的快速發(fā)展和西方文化的涌入，蛋糕已經(jīng)成了我們生活中不可或缺的一種美味之一。目前中國烘焙行業(yè)消費規(guī)模已超千億，居亞洲首位。在這樣的大環(huán)境下，烘焙行業(yè)從業(yè)者的數(shù)量也急劇增加，想要在消費者心目中擁有一席之地，品牌必須擁有獨特文化和差異化產品，不斷推陳出新。

珍珠奶茶蛋糕，元祖的又一冬日力作

      據(jù)悉，面包糕點食品于20世紀80年代從香港臺灣地區(qū)引入中國大陸，經(jīng)歷了一段適應期后，我國的烘焙行業(yè)從21世紀初開始呈現(xiàn)出快速發(fā)展的趨勢。眾所周知，一家品牌想要持續(xù)壯大與發(fā)展，在眾多烘焙品牌中脫穎而出，洞察消費者需求是關鍵，更厲害的品牌，則會在洞察需求的同時試著創(chuàng)造需求。

      元祖食品便是一家這樣的品牌。歷經(jīng)三十九年的風雨，這家烘焙品牌之所以能在時代浪潮中獲得廣大消費者的親睞，絕對離不開其孜孜不倦的創(chuàng)新意識。一直以來，元祖始終以消費者需求為導向，不斷推出符合節(jié)氣的季節(jié)新品。此次元祖食品推出的珍珠奶茶蛋糕便在此列。

      冬日，一杯暖暖的珍珠奶茶是許多人的甜蜜慰藉，然而這種美妙的口感轉換成固態(tài)蛋糕又會怎樣呢？珍珠奶茶蛋糕給了我們答案。鮮香的奶油搭配著松軟的蛋糕胚，中間的珍珠奶油加層豐富了整個蛋糕的層次，咖色巧克力片點綴在蛋糕頂端，讓整款蛋糕看起來可愛又甜美。

品質蛋糕，絕妙體驗

      嘗過這款蛋糕的朋友，無一不對其稱贊不已。對于一家烘焙品牌來說，想要牢牢地抓住消費者，最需要的便是優(yōu)良的原材料，只有優(yōu)質的食材，才能帶來最佳口感。

      作為一家高端烘焙品牌，元祖在原料的選擇方面一直嚴格把控。除了精選優(yōu)質的砂糖和面粉外，元祖所用雞蛋也都十分新鮮，只有三天內剛剛出生的雞蛋才能入其法眼。這樣的優(yōu)質原料烘焙出的蛋糕胚不僅色澤動人，也會自帶濃郁的香氣。除了蛋糕胚之外，優(yōu)質奶油也很重要。元祖蛋糕采用的是成本更加高昂的動物奶油，與植物奶油相比，這種動物奶油但也更加輕盈香甜，也更有利于健康。

      歲月流淌，時光飛逝。幾十年來，許多老牌蛋糕都輸給了后浪，而元祖食品確始終屹立不倒，其最核心的優(yōu)勢想必便是其不斷創(chuàng)新的精神和不忘初心的嚴格選材。相信在未來，元祖食品依舊會不斷超越自我，不斷為消費者創(chuàng)造需求，引領烘焙行業(yè)的新風尚。