秋冬進(jìn)補(bǔ)是我國由來已久的養(yǎng)生習(xí)慣。冬季氣候嚴(yán)寒，萬物處于“封藏”時期，人體對于能量與營養(yǎng)有著較大的需求，合理的進(jìn)補(bǔ)能夠調(diào)理好身體，甚至為來年的健康打下基礎(chǔ)。那冬季如何進(jìn)補(bǔ)呢？所謂“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，補(bǔ)冬當(dāng)然要靠吃出來。冬季對應(yīng)五行屬水，與黑色相應(yīng)，適當(dāng)?shù)爻孕┖谏氖澄锞湍芷鸬窖a(bǔ)冬的作用。元祖?zhèn)鞒兄腥A文化，順應(yīng)二十四節(jié)氣，為冬日消費(fèi)者特別推出“補(bǔ)冬三寶”，滿足“吃黑”新需求。

消費(fèi)升級，食補(bǔ)養(yǎng)生

      在過去，對于普通人家而言，冬日進(jìn)補(bǔ)其實(shí)并沒有什么選擇，無非是多吃些肉食，抵御下嚴(yán)酷的寒冬氣候。事實(shí)上，中國人民能吃飽飯也就是最近幾十年，隨著社會生產(chǎn)力的飛速發(fā)展，人們才逐漸從“吃得飽”轉(zhuǎn)向“吃得好”。市場開始進(jìn)入消費(fèi)升級階段，補(bǔ)冬自然也迎來新需求。

      元祖成立39年，幾乎伴隨著兩代人的成長，清晰地看到了這種根本性的改變。烘焙行業(yè)，向來是誰能抓住消費(fèi)者的核心需求，誰就能把握先機(jī)，占據(jù)市場的主動優(yōu)勢。元祖臻選品質(zhì)上佳的補(bǔ)冬原材料，包括美國進(jìn)口核桃、泰國煙熏桂圓肉、江西黑芝麻，創(chuàng)新研發(fā)出口感與營養(yǎng)并存的“補(bǔ)冬三寶”。與傳統(tǒng)的冬日進(jìn)補(bǔ)產(chǎn)品相比，它們更易吸收，不會像肉類那樣加重腸胃的負(fù)擔(dān)，美味不易上火。

理念升級，美味多樣

      市場的另一個顯著改變是消費(fèi)群體的變化，越來越多的90后乃至00后正逐漸掌握話語權(quán)，成為消費(fèi)的主力群體。他們對生活有著獨(dú)特的見解，消費(fèi)理念更偏向于潮流化、時尚化。許多老字號品牌之所以會落后時代，就是因為理解不了這種消費(fèi)理念的差異。

      元祖充分認(rèn)識到，雖然囿于生活與工作的壓力，年輕消費(fèi)者有冬日進(jìn)補(bǔ)的需求，但他們大概率是不會選擇傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)產(chǎn)品。因此，元祖將核桃、桂圓、芝麻等補(bǔ)冬原材料制作成零食的形式。補(bǔ)冬三寶分為濃郁核桃糕、甜蜜貴圓糕、清香黑芝麻糕三款糕點(diǎn)，用料豐富，質(zhì)地軟糯適中，味道香濃可口。

      每一塊都采用小巧精致的獨(dú)立包裝，非常方便隨著攜帶。不論是加班熬夜，還是周末刷劇，抑或是與好友出門逛街，隨時隨地都能來上一塊，彰顯當(dāng)代年輕人的“佛系養(yǎng)生之道”。

      近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，烘焙食品呈現(xiàn)出規(guī)模不斷擴(kuò)大的趨勢。即使是秋冬進(jìn)補(bǔ)這樣的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗也迎來了消費(fèi)升級的大背景，市場對于烘焙企業(yè)有著更高的要求。抓住消費(fèi)需求，提升消費(fèi)者的產(chǎn)品體驗，將成為企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，元祖顯然走在了正確的道路上。